材料
制作
主料：臭豆腐200克，霉毛豆100克，香菜适量。
调料：盐，鸡精，胡椒粉，花雕酒，色拉油各适量。
1.臭豆腐洗净，切块，下油锅炸至金黄色，捞出。
2.炸臭豆腐块放入碗中，放上霉毛豆，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，上笼蒸25分钟，撒上香菜即可。
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