原 料:
操 作:
沙丁鱼6条、梅子3个、酱油1大匙、味淋1大匙、米酒1大匙、砂糖少许、盐少许、水适量。
1、沙丁鱼清理干净。梅子去核切小块。 2、所有调料与梅子同煮滚后，放入沙丁鱼。
3、用烘焙纸剪出盖子盖在鱼身上，小火煮至鱼熟即可。
4、用清水烫些时令蔬菜放在鱼上，撒上葱白段就好了。
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