原料：

做法：

其他：

原料：

白饭、烧开的热茶、梅子、海苔、鲣鱼粉、青芥末。

做法：

1、把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝；

2、用筷子将白饭打散，盛入碗中；

3、铺上一层海苔丝；4、再铺上一些青菜丝；

5、再撒上一层梅子片；

6、根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉；

7、将热茶冲入碗中，即可食用；

8、青芥末可根据自己的口味是否添加。

其他：

被列为日本必读漫画的《深夜食堂》中也曾提到茶泡饭：深夜食堂有三位常客是三个好朋友，三十多岁没有男友的未婚女子。每次来的时候一人要一碗茶泡饭，分别加入梅干、鲑鱼和鳕子，人称“茶泡饭三姐妹”。