材料：(调味料：)

作法:

材料：

洋葱1个、香炸粉适量、生粉5克

调味料：

盐3克、鸡精粉1克、油适量

作法:

1、洋葱洗净切圈，鸡蛋打入碗内取蛋黄备用。

2、将洋葱装入碗中，加入盐、鸡精粉、蛋黄、生粉拌匀。

3、取20克水加入香炸粉调成汁糊，将拌入味的洋葱裹上炸粉汁，放入烧热的油锅中炸至呈金黄色时取出，沥干油分，装盘即可。