材料:

做法:

材料:

食用油30克，酱油3小匙，料酒1小匙，味精0.5小匙，鸡肉400克，雪里蕻40克，毛豆仁15克，红辣椒2个，淀粉适量。

做法:

1.鸡肉洗净，切丁，放入碗中加淀粉、酱油拌匀，腌15 分钟；

2.雪里蕻洗净，切末；毛豆仁去皮，洗净；红辣椒去蒂、洗净，切丁；

3.锅中倒入食用油，依次放入辣椒片、毛豆仁炒香；

4.再加入鸡肉丁及雪里蕻炒熟，调入味精、料酒炒匀即可。