| 词条 | 芒果椰汁西米冻 |
| 释义 | 材料主料：新鲜芒果，酸奶或椰汁，西米若干 配料：桂花酱，红豆馅，吉利丁片，巧克力酱 做法1制作椰汁冻：用吉利丁片融化后和椰汁混合，冰箱冷藏至凝固即可（如果嫌麻烦可以省去这个原料，直接加买来的龟苓膏也可以，还去火） 2制作红豆馅：红豆泡一晚上后煮烂，放在食品袋里捏碎后加蜂蜜和糖桂花拌匀（直接用买来的也可以） 3煮西米：水开后西米下锅，不停翻动以免糊锅，等到西米中间只有小白芯而周围已经透明时关火盖锅盖，闷一小会直到西米全部透明，最后过下凉水 4将芒果去皮切块备用 5把红豆馅铺在杯子的最下面压平，放上一些芒果丁和西米 6浇上酸奶，不要倒的太满 7放上切好的椰汁冻，再放上些芒果丁，最后淋上一些巧克力酱即可。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。