简介

制作(原料 步骤)

简介

芒果西米小丸子是以芒果、西米、糯米小丸子制作而成的一道甜点。

制作

原料

芒果 一颗

西米 一小把

糯米小丸子自制芒果冰激淋 一小勺

步骤

1、西米放开水中煮至半透明关火，闷一会直至全透明。

2、将芒果洗净，切半，去核，削出果肉一半打汁，一半切成小块备用。

3、糯米小圆子煮至浮起立刻从水中捞出，并用冷开水冲凉，防止粘连。

4、将煮透明的西米捞出滤去水分。

5、将打好的芒果汁倒入芒果丁中。

6、将小圆子和西米加入芒果汁及芒果肉中，拌匀。

7、加入自制的芒果冰激淋一小勺。

8、芒果西米小丸子就完成了。