原 料:
操 作:
芒果一个、酸奶200克、牛奶20克、鱼胶粉5克、水40克
1、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉。 2、将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固。
3、芒果去皮去核切小块，加水20克，放进搅拌机打成泥。
4、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀。
5、将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用
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