请输入您要查询的百科知识:

 

词条 芒果肉串
释义

主料:

五花肉250g、一个芒果,生菜50g

配料:

蒜头、柠檬1个、去籽红辣椒末少许

调料:

糖、胡椒粒10粒、料酒20ml、盐、生抽

做法:

1、五花肉放在开水里加盐、胡椒粒、料酒,用中火煮10分钟,然后放在凉开水里冷却15分钟,取出切成薄片;

2、糖用2汤匙的热水化开。蒜头剁成泥放小碟中,加入红椒末、柠檬汁、糖水、生抽调味(用量可根据自己的口味);

3、将芒果去核切成2cm大小的三角形小块,生菜切成与肉片相近大小的片;

4、将肉片、生菜片、芒果一起弯曲用牙签串起,食用时蘸上调配好的汁即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 21:45:21