请输入您要查询的百科知识:

 

词条 芒果面包
释义

原料:

高粉250克、糖20克、盐1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黄油30克。

做法:

1、芒果肉用料理机打成泥,和其他材料一起揉成光滑有薄膜的面团(后放黄油);基础发酵后分成6等份,滚圆松弛15分钟;

2、面团整理成圆锥形,擀开,从宽的一端卷起,码入烤盘;

3、二次发酵至2.5倍大;

4、刷蛋液(我没刷),190度12分钟。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 3:11:11