材料

做法

功效

材料

海蟹1000克，芒果100克，哈密瓜100克，香菜20克，姜5克，盐3克，味精2克，淀粉10克，麻油5克，胡椒粉1克。

做法

活蟹洗净之后上笼蒸熟，取出肉和黄。芒果肉切粗丝。哈密瓜肉切丝，用淡盐水焯过。锅内加上汤调味，放入蟹肉、蟹黄、芒果、哈密瓜丝烧开。用水淀粉勾芡。撒入胡椒粉、香菜末、姜末，淋麻油，放入汤盘中就可以享受啦！

功效

芒果蜜瓜烩蟹，汤鲜肉嫩，鲜咸香中略带甜味。