材料

做法

材料

（八寸），蛋糕切片，忌廉芝士300g，砂糖80g，奶油200g，鱼胶粉10g，芒果茸300g

做法

1、蛋糕片放入模中。

2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化。

3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油。

4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水。

5、把芝士糊倒入模内。

6、把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入。

7、用少许的芒果茸装饰，然后放入冰箱雪藏2小时。