| 词条 | 慢性病的肠源性学说 |
| 释义 | 概念饮食是影响肠道菌群组成的最重要因素，不同的饮食结构，可以形成不同的菌群结构；结构失调的肠道菌群可能是诱发慢性病的重要因素。 中文名称慢性病的肠源性学说 英文名称Gut Origin of Chronic Diseases 创始人上海交通大学生命科学技术学院副院长赵立平教授。该文发表在《Journal of Biotechnology》2010年9月1日第3卷第149期。 内容诺贝尔奖得主里德伯格（Lederberg）提出“人是与共生微生物构成的超级生物(superorganism)”，人基因组和微生物组共同作用影响人体的免疫、营养和代谢过程。 从细胞的角度看，人体不仅仅是一个人的细胞构成的躯体，它是一个由人的细胞和共生微生物细胞共同构成的复杂系统。从基因的角度看，人体内有两个“基因组”：一个是从父母那里遗传来的人基因组，编码大约25,000个基因，叫做“第一基因组”；另一个则是人体内多达1000多种共生微生物的遗传信息的总和，叫“微生物组”，也可称为“元基因组”，它们所编码的基因有100万以上。第二基因组的基因容量是第一基因组的至少100倍，可见其对人体健康的作用和影响是不可忽视的。 在人体中，人的细胞数量仅占细胞总量的10%，而共生微生物的细胞所占比例高达90%。共生细菌大部分生活在肠道里，有大约1.5千克。这些细菌在生长活动中产生的代谢物可以进入人的血液，影响人的健康。有益菌可以产生消炎、镇痛、抗氧化的物质，还可以合成维生素、氨基酸、丁酸盐等营养成份，对人体有滋养和保护作用。有害菌则可以产生神经毒素、致癌物质和游离抗原，进入血液后能够引起儿童自闭症、老年痴呆、肥胖症、糖尿病、冠心病、甚至癌症等各种慢性病。肠道菌群具有至少1000多种细菌，携带着大量的基因。这就意味着，人体内其实有两个基因组在影响人的健康，一个是先天遗传来的人的基因组，带有约2万多个基因，另一个是后天进入人体但终身与人相伴的所有共生微生物构成的“微生物组”，带有至少上百万个基因，相当于人的第二个基因组。 结构失调的肠道菌群可能是诱发慢性病的重要因素，这个观点叫“慢性病的肠源性学说”，该学说由赵立平教授在2010年正式提出。赵教授研究组的工作表明，饮食是影响肠道菌群组成的最重要因素，不同的饮食结构，可以形成不同的菌群结构。长期食用高脂肪、低纤维的食物，可以造成肠道菌群结构失调，增加进入血液的毒素的量，诱发慢性炎症，从而导致肥胖、糖尿病、冠心病等慢性病的发生。慢性病的肠源性学说以《Whole-body systems approaches for gut microbiota-targeted,preventive healthcare》为名发表在Journal of Biotechnology和《国际微生物生态学会会刊》(The ISME Journal)上。 |
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