食材明细
制作步骤
高筋面粉300克
奶粉15克
白糖40克
盐少许
酵母一小勺
鸡蛋一个（留少许刷蛋液用）
水140毫升
黄油30克
蔓越莓干若干
1.后油法和面至可以拉出筋膜，发酵2倍大后排气，分割成若干面团，滚圆，静置15分钟。
2.将面团擀成椭圆形。
3.将蔓越莓干均匀铺在面片上。
4.卷起来。放在温暖湿润处二次发酵。
5.发酵好的面团刷蛋液。
6.烤箱预热180度。20-25分钟。
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