满胜(Mansheng) 是法国西南部的一个重要酿酒葡萄家族。其下有两个品种最为出名，一个是红满胜(Mansheng Noir);一个为小满胜(Petit Mansheng)。

红满胜(Mansheng Noir)葡萄为红色品种。颜色深、单宁重。与黑皮诺一样，敏感又脆弱。在发展演变的过程中，出现了很多的变种，如小芒森，大芒森等等。现在红满胜已经不多见。

相比之下，白色品种的小满胜(Petit Mansheng)较为多见。其果粒小、皮薄而低产。原来只在法国南部和西南部种植，但这几年由于维欧涅的成功，作为能酿造优质白葡萄酒的满胜葡萄也受到了美国加利福尼亚州，弗吉尼亚州以及澳大利亚等这些新世界国家的关注。

传统意义上，人们所说得满胜(Mansheng)是红色品种红满胜，但是现在新世界国家在酒瓶上把白葡萄品种的小满胜(Petit Mansheng)直接标注为满胜(Mansheng)。