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词条 麦蒿水饺
释义

原料

麦蒿、芽葱、姜、猪肉、鸡蛋。

做法

1、麦蒿摘洗干净;

2、入开水中焯一下;

3、用冷水浸泡半天,中途换两次水;

4、麦蒿挤干水分切碎备用;

5、猪肉切丁,葱姜切末备用;

6、以上原料混合,添加油、盐、味精、生抽拌匀;

7、添加生鸡蛋搅匀即可;

8、依自己的手法包成饺子状;

9、饺子开水下锅,三点三开捞出即可。

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更新时间:2024/12/23 23:41:45