菜系及功能:补血食谱

马蹄生地藕梨汤原料:鲜藕节250克，生马蹄6粒，生地黄25克，鲜梨1个。

马蹄生地藕梨汤的做法:

鲜藕洗净，切块；生马蹄去皮切块；鲜梨去皮、芯，切块；与生地黄共置瓦煲内，加水6碗煲汤，至藕节烂透，即可饮汤，食各食物。

马蹄生地藕梨汤功效:胃中虚热浮火而致牙龈出血，反复难愈，经注射服药后见效，但不消几日又再反复出血，血色较红或转淡，齿龈糜烂，肿痛不堪，口中干燥、脉小滑数，宜以滋阴清胃之汤水调养之。

鲜藕节生血止血。马蹄、鲜梨润燥生津下火。地黄为滋养血要药，功能凉血热、滋肝养心血、益肺。