词条 | 马士罗 |
释义 | 马士罗(Mazuelo)这是里奥哈(Rioja)当地的叫法,在其他产区称为佳丽尼加(Carinena),在法国称为佳丽酿(Carignan)。 马士罗葡萄生长需要较高的热量,因此要在温暖的地方种植,在凉爽的地方往往不能成熟。 该品种主要用于调配,能赋予葡萄酒高酸、高丹宁和较深的颜色,只需加入少量就能恰到好处的弥补坦普拉尼罗(Tempranillo)的不足。值得注意的是,西班牙另外有个产区Carinema DO与此葡萄品种同名,不要混淆。 |
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