材　料

调 味 料

制作方法

材　料

三层肉 100公克 马铃薯 1粒蒜头 2粒 洋葱 1/2粒

调 味 料

1.白胡椒粉 少许 酱油膏 1大匙 2.起司丝 30公克

制作方法

1.首先将马铃薯切成片状，再放入滚水中汆烫，捞起沥干备用。

2.洋葱切丝；将猪肉切丝；蒜头切片备用。

3.取一个炒锅，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法1和2的所有材料，并以中火翻炒均匀。

4.续将炒好的材料放入容器中，再撒上做法2的起司丝。

5.先将烤箱预热至180℃，再将作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至表面的起司丝融化、上色即可。