原料：豆腐皮1张 马兰头1把 榨菜半包

调料：苹果醋1勺，生抽1勺，橄榄油半勺，麻油1勺，盐1勺，鸡精半勺

做法：

1.豆腐皮切丝汆水沥干备用；马兰头洗净汆水切碎备用；榨菜切碎备用；

2.将上面调料全部放一起做成调料汁备用；晾凉的豆腐丝放入玻璃容器里，加入马兰头榨菜碎，再倒入调好的调料汁拌匀即可；

榨菜有点甜有点脆，不用放糖的。