原料：马齿苋200克，鸡蛋2个，料酒少许。

制法：

1、将马齿苋洗净，切碎捣烂，以纱布包裹取汁约100毫升。

2、将鸡蛋打碎去蛋黄取蛋清，加入马齿苋汁中搅匀，用文火煮沸，加入料酒即可。