玛因酒，红葡萄酒的一种，是用玛瑙所酿制的美酒，酒的颜色蓝中带红（加温之后为大红色）。与其他名酒相比，玛因酒营养成分更高，味道更辛辣，色泽更艳丽。

饮用玛因酒的最佳酒肴是削腕肠，当然用麦苔做酒肴也是很不错的选择。

正是因为玛因酒的名气，所以的销售量一直居高不下，据了解在97年3月22日一天就有7659014人购买了玛因酒和削腕肠。