| 词条 | 玛德莱娜庄园 |
| 释义 | 玛德莱娜庄园（Chateau Magdelaine）位于法国波尔多右岸圣爱美容产区，庄园目前拥有10.5公顷的葡萄园。葡萄种植比例为90%美乐，10%品丽珠，葡萄树平均年龄为40年左右。1855年，玛德莱娜庄园被评为圣爱美容列级一级特等酒庄B级。 庄园介绍玛德莱娜庄园（Chateau Magdelaine）目前拥有10.5公顷的葡萄园，其中有6公顷位于圣爱美容著名的石灰石山脊上，剩下的则位于粘土和石灰石混合土质的山坡上。在这些石灰质丰富的土壤上，Merlot(美乐)的表现非常出色。 庄园等级圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B] 庄园历史在玛德莱娜庄园(Chateau Magdelaine)早期的二百多年历史里，Chatonnet家族作为庄园一直的所有者，扮演了重要的角色。对于玛德莱娜庄园影响之深，也是可想而知的。在这段期间里，Chatonnet家族不仅积极进行葡萄园的种植培育工作，同时还于1863年，从邻居Château Fonplégade处购买了5公顷的土地，使得葡萄园的面积达到了目前的10.5公顷，扩大了葡萄园的种植面积。 19世纪末期，在Chatonnet家族的努力经营下，庄园进入了发展的巅峰时期。与庄园毗邻的其他庄园，大多为圣爱美容地区的一级特等酒庄，诸如 Ausone, Belair, Clos Fourtet等等。实际上，到了20世纪早期，玛德莱娜庄园也已经发展成为了圣爱美容地区仅次于Chateau Ausone、 Chateau Belair的一级特等酒庄。 1952年，酒庄的所有者变为Jean-Pierre Moueix先生。他修缮了酒庄，并且重新种植了植株。后来，Moueix先生把酒庄传给了他的儿子经营。 目前，酒庄由Edouard Moueix经营。 庄园概况玛德莱娜庄园目前拥有10.5公顷的葡萄园，其中有6公顷位于圣爱美容著名的石灰石山脊上，剩下的则位于粘土和石灰石混合土质的山坡上。在这些石灰质丰富的土壤上，Merlot(美乐)的表现非常出色。 由于酒庄主要以美乐(Merlot)为酿酒的葡萄，因此在种植比例上，美乐占到了90%的比例，剩余的10%用于种植品丽珠。葡萄树平均年龄为40年左右，种植密度6000株/公顷。 酿造工艺待葡萄成熟之后，采用人工采摘，单位产量在4,000公升/公顷。经过精挑细选、除梗破皮之后，在不锈钢罐内发酵四个周。经过缓慢的发酵过程之后，葡萄酒被注入橡木桶中进行为期20个月的醇化，醇化所使用的新桶比例为50%。所有这些步骤，都是在位于庄园后面由天然石灰石构成的酒窖中进行。 品鉴记录庄园品牌 玛德莱娜庄园正牌： Chateau Magdelaine 玛德莱娜庄园副牌： Les Sanges de Magdelaine（也作Chateau Saint Brice） 年轻的玛德莱娜平凡且生涩，通常需要六年才能到达适饮期。当酒成熟时，则表现出丰富的奶油香味和迷人的黑醋栗的味道， 而且还有烟草、巧克力和香草的气息。最好的酒需要储存20年甚至更长的时间。 |
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