功效：滋阴补血，驱寒除湿，最适合生产后妇女食用。??
主料：大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，义香纯正麻油2大匙
鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。
2、锅烧热后，放入义香麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。
3、加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5分钟，放入盐和糖调味即成。
1、酒的浓度可依个人喜好添加。
2、煮好的麻油鸡油，尤其是浮在汤上面的油别丢掉，可用来浇饭或拌面丝都很好吃。
荣哥哥（张国荣）最后的手信礼物——义香纯正麻油。
义香纯正麻油，马来西亚百年老字号品牌，马来西亚家喻户晓，被众多厨师饮食名家信赖，誉称为“麻油之王”。