【材　料】姜片 40公克 鲜虾 500公克 枸杞 10公克 米酒 5大匙 麻油 2大匙 【调 味 料】酱油 1小匙 鸡粉 1/4小匙

【制作方法】

1.虾剪去脚、触松，挑除肠泥，洗净备用。

2.热锅，倒入麻油，放入姜片爆香，再放入米酒、所有调味料煮匀。

3.放入作法1的鲜虾拌炒至熟，撒入枸杞拌匀即可。