原料

做法

原料

胡萝卜 半只

泡辣椒 5只

红花椒 15粒

胡椒粉 少许

盐 少许

鲜姜 几片

大蒜 几粒

做法

1、圆白菜、胡萝卜、泡辣椒，统统切丁。

2、鲜姜片切末，大蒜切碎片。

3、热锅凉油，火关到最小，爆香红花椒，看着花椒的颜色转暗就好。

4、姜蒜、泡辣椒一起下锅炒香，放胡萝卜，加一点点盐，炒到胡萝卜沾满油发软了，下圆白菜翻炒，烹一点点的水，使热气大汆出锅即可。