麻辣海藻凉粉简介

麻辣海藻凉粉制作材料(食材： 佐料： 调料：)

麻辣海藻凉粉制作步骤

麻辣海藻凉粉食用禁忌

麻辣海藻凉粉简介

口味：麻辣

工艺：凉拌

时间：10分钟

麻辣海藻凉粉制作材料

食材：

海藻凉粉

佐料：

蒜瓣，

调料：

蒸鱼豉油，香醋，蚝油，鱼露。花椒面，豆瓣辣酱，盐，糖，鸡精，香油。

麻辣海藻凉粉制作步骤

1. 将买来的成品海藻凉粉切成长方小块。

2. 蒜瓣放蒜窝中，加少许盐，捣成蒜蓉。

3. 碗中放入蒸鱼豉油、香醋、蚝油、鱼露、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油，调匀成调料汁。

4. 将调料汁倒入装有凉粉的盘中，放入蒜蓉，拌匀即可食用。

麻辣海藻凉粉食用禁忌

1，脾胃虚寒者忌食用。

2，海藻不能与甘草同食。

3，因凉粉全是淀粉，不易消化，故不可多食。