词条 | 麻辣海藻凉粉 |
释义 | 麻辣海藻凉粉简介口味:麻辣 工艺:凉拌 时间:10分钟 麻辣海藻凉粉制作材料食材:海藻凉粉 佐料:蒜瓣, 调料:蒸鱼豉油,香醋,蚝油,鱼露。花椒面,豆瓣辣酱,盐,糖,鸡精,香油。 麻辣海藻凉粉制作步骤1. 将买来的成品海藻凉粉切成长方小块。 2. 蒜瓣放蒜窝中,加少许盐,捣成蒜蓉。 3. 碗中放入蒸鱼豉油、香醋、蚝油、鱼露、花椒面、郫县豆瓣辣酱、盐、糖、鸡精、香油,调匀成调料汁。 4. 将调料汁倒入装有凉粉的盘中,放入蒜蓉,拌匀即可食用。 麻辣海藻凉粉食用禁忌1,脾胃虚寒者忌食用。 2,海藻不能与甘草同食。 3,因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。 |
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