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词条 麻辣脆香花生米
释义

菜名

麻辣脆香花生米

原料

花生米、花椒、辣椒面、精盐。

做法

1、油锅放一把花椒粒炒香后捞出。

2、放花生米小火炒至稍稍变色。

3、花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐。

4、此时花生米还很热,充分搅拌 ,盐会溶化,辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。

风味

凉透后吃一个,脆脆的、香香的,然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、香的。

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更新时间:2025/3/24 12:12:31