词条 | 麻辣拌金针菇 |
释义 | 麻辣拌金针菇的做法 原料 主料: 金针菇 2根 香菜 适量 辅料: 蒜茸 适量 干红椒 适量 花椒 适量 调料: 食盐 1茶勺 生抽 1汤勺 蚝油 /3汤勺 辣椒粉 适量 白糖 1茶勺 醋 /2汤勺 香油 适量 详细步骤1、金针菇黄瓜与香菜。 2、金针菇洗净后用热水焯一下。 3、放入容器中。 4、所有调料放入碗中,拌匀。 5、淋入盛金针菇的碗中,翻抖均匀。 6、在碗中间加入适量蒜茸。 7、锅中热油,放入花椒和剪成段的干红椒中小火煸出香味,把干红椒和花椒先捞入碗中,然后把油加热至冒烟,趁热浇在蒜茸上。 8、搅拌均匀以后,放入切好的香菜。 9、拌匀即可食用。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。