| 词条 | 麻酱青椒 |
| 释义 | 做麻酱青椒的材料主料：青椒350克 调料：盐3克 甜面酱10克 姜5克 白砂糖3克 味精2克 香油5克 麻酱青椒做法1. 将青椒去蒂、籽洗净,切成小块,加姜片、精盐拌匀腌10分钟,控水 2. 炒锅注油烧热,下入甜面酱略炒,放入青椒块、姜片,加白糖炒匀,撒入味精即可. 麻酱青椒营养分析青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化。青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 麻酱青椒的营养成分能量 154.91千卡 蛋白质 4.92克 脂肪 5.78克 碳水化合物 25.8克 叶酸 38.42微克 膳食纤维 5.18克 维生素A 201.4微克 胡萝卜素 1201.5微克 硫胺素 0.11毫克 核黄素 0.12毫克 烟酸 3.4毫克 维生素C 252.2毫克 维生素E 5.77毫克 钙 56.51毫克 磷 79.17毫克 钾 531.3毫克 钠 1564.57毫克 碘 34.56微克 镁 47.09毫克 铁 3.31毫克 锌 0.84毫克 硒 1.99微克 铜 0.34毫克 锰 0.68毫克 |
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