食材明细(主料： 配料： 调料： 装饰：)

制作步骤

食材明细

主料：

蒲公英

配料：

蒜瓣

调料：

麻酱

麻油

香醋

盐

装饰：

小红尖椒末 少许

制作步骤

1、新鲜蒲公英摘洗干净，用淡盐水浸泡20分钟沥干备用。

2、去梗留叶子，放入干净的盘中。（梗别丢，准备拿来炒的）

3、麻酱汁：1勺麻酱，加1勺香油，半勺盐，香醋1勺，纯净水约3勺拌匀即可。

4、剁好的蒜泥。

5、淋入调好的麻酱，撒上蒜泥。

6、最后剪点尖椒末装饰即可。