菜肴简介
食材明细
做法
制作难度:简单
所需时间:十分钟
菜品口味:酱香
主要工艺:拌
主要食材:蔬菜类
菠菜 200克
黄豆 50克
芝麻 1勺
海苔 1片
食盐 适量
鸡精 适量
小番茄 1个
芝麻酱 适量
1.黄豆提前用冷水泡开后煮熟,菠菜焯水,时间不要太久,以免烂掉,捞出过冷水后切碎。
2. 菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀,装进一个空盒子定型后倒扣到盘中,上面撒上芝麻。
3.小番茄从中间切开,剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分,然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点,把瓢虫摆上装饰即可。
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