原料
步骤
小贴士
熟米饭一小碗 鸡蛋两个 熟瓜片适量
黑芝麻少许盐一匙 尖色拉油适量
1
先将鸡蛋煎好并铲碎,然后放入葱花、花椒面,再加入事先准备好的米饭,抄匀;
2
接着放入炒熟的瓜片(或香肠等其他爱吃的熟的食物),再来放入黑芝麻和盐,翻炒均匀;
3
这部是最重要也是最有特色的一部,调到小火,煎至米饭发出嗞嗞声,翻面,煎至金黄色小咖,闭火出锅即可,最后适量熟毛豆和五香咸鸡蛋加以点缀~
一定要听到嗞嗞声,那样的米饭更香脆~
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。