原料
步骤
小贴士
熟米饭一小碗 鸡蛋两个 熟瓜片适量
黑芝麻少许盐一匙 尖色拉油适量
1
先将鸡蛋煎好并铲碎，然后放入葱花、花椒面，再加入事先准备好的米饭，抄匀；
2
接着放入炒熟的瓜片（或香肠等其他爱吃的熟的食物），再来放入黑芝麻和盐，翻炒均匀；
3
这部是最重要也是最有特色的一部，调到小火，煎至米饭发出嗞嗞声，翻面，煎至金黄色小咖，闭火出锅即可，最后适量熟毛豆和五香咸鸡蛋加以点缀~
一定要听到嗞嗞声，那样的米饭更香脆~
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