就是用两种亲缘关系较远的鸡杂交生产的没有繁殖能力的杂交鸡。例如用普通鸡为父本、珍珠鸡为母本培育和生产远缘杂交品种。其生产方法是选择和饲养公鸡，人工采集其精液；选择体格健壮的珍珠鸡母鸡作为母体，采用深部输精法进行人工授精，然后采集珍珠鸡的受精蛋；再将受精蛋在孵化器内孵化，孵化过程中，要进行温度和湿度的调节，并进行凉蛋处理。本发明方法，可以生产一种新型的优质肉用鸡，其肉质鲜美，具有高蛋白低脂肪特点，营养丰富，可以增加一种食品，丰富人们的生活。