原料：

牛里脊300克、番茄800克、罗勒叶1勺、元葱100克、胡椒碎1茶匙、高汤1升、盐1茶匙、姜一块。

做法：

1、牛里脊切小块、番茄、元葱分切切小块备用。

2、番茄、元葱，加入料理机打成泥备用。

3、牛肉加入姜、高汤，大火煮开，撇去浮沫。

4、加入番茄、元葱泥、罗勒叶，旺火煮开，转文火煮到牛肉软烂。

5、最后加盐和胡椒碎调味即可。