材料：

做法：

材料：

水鸭半只、姜片、整只的干辣椒数只、白萝卜半个、葱花

调料：

盐适量、耗油、鸡精少许

做法：

1、水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；

2、沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；

3、选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味；

4、最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就好了。