食材明细

制作步骤

食材明细

藕半截

萝卜1根

猪肉适量

葱适量

姜适量

八角适量

盐适量

味极鲜少许

制作步骤

1.莲藕削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。

2.萝卜洗净也切滚刀块。

3.猪肉洗净切片。

4.葱切葱花，姜切细丝，八角备用。

5.锅内热油放八角，爆香葱花、姜丝。

6.加肉片煸炒至变色。

7.倒入味极鲜上色。

8.放入萝卜翻炒均匀。

9.加适量水大火煮开。

10.再放入浸泡后的藕块。

11.中火炖至汤汁还有三分之一的时候加盐调味即可。