原料：萝卜一个、龙骨400克

配料：生姜、八角。

调料：油、盐、料酒、酱油。

做法：

1、萝卜滚刀切。

2、将切好的萝卜放进砂锅里备用。

3、姜用刀拍开。准备八角半个。

4、骨头洗净沥干水分。

5、热锅，放油爆香配料。

6、倒入龙骨翻炒，加盐、料酒。

7、待骨头肉变白，香味溢出加一碗水煮开。

8、将骨头连同汤汁一起倒入装有萝卜的砂锅，淋上酱油，加盖焖15分钟即可。