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做萝卜丝鸭蛋汤的材料
萝卜丝鸭蛋汤做法
主料:白萝卜250克
辅料:鸭蛋100克
调料:大蒜(白皮)10克 大葱1克 香油20克 盐3克 味精1克 淀粉(玉米)5克 植物油15克
1. 把萝卜洗净擦成丝
2. 蒜头拍碎切成末
3. 蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟
4. 再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即成.
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