主料：

制方法：

主料：

鲈鱼、白萝卜；葱、姜、盐、胡椒粉等；

烹

制方法：

（1）将鲈鱼片好之后，加入胡椒粉、料酒、盐腌制；

（2）将鱼骨下入锅中，煎制片刻之后，加入姜片、葱段和水煮制；

（3）开锅后将鱼骨滗掉，萝卜丝倒入鱼汤中煮熟之后捞出；

（4）将鱼肉下入锅中，汤中加入盐、胡椒粉，鱼肉煮熟后捞出，倒上鱼汤即可。