制作材料
特色
制作方法
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
主料：绿豆芽200克,胡萝卜150克
调料：香油10克,盐3克,大葱5克,味精1克
脆嫩咸香，味美适口。
1.胡萝卜洗净后切成细丝，与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中；大葱去根洗净切成花。 2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有胡萝卜丝与绿豆芽的盆中，拌匀装盘即成。
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