食材明细
制作方法
主料：
豆苗
白萝卜调料：
剁椒
盐
生抽
醋
麻油
蒜
糖
1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。
2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。
3、锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。
4、滤水后铺在盘底。
5、将腌好的萝卜丝倒上去。
6、用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
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