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词条 萝卜牛腩煲百合干
释义

材料:

用料原材料:胡萝卜50克,牛腩150克,百合干50克,番茄酱50克,姜10克,牛骨汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、将牛腩斩块汆水,胡萝卜切块洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干,大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。

功效

牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生 素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分,有强健体魄之功效。

百合干有润肺止咳之功效。

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更新时间:2024/12/23 9:39:33