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词条 萝卜糠心病
释义

危害症状

主要危害萝卜地下部肉质根。表现为萝卜肉质根中心部位发生病变甚至出现空洞现象,肉质根重量降低,手敲有中空感,切开后可见薄壁组织绵软,有空隙。早期症状为肉质根现环状或放射褐色病变。如出现空洞现象,则几乎完全丧失商品价值,损失更大。

发生特点

形成萝卜肉质根糠心的主要诱因是水分关系失调。在肉质根生长盛期,植株对水分的吸收和蒸腾旺盛,水分消耗量大,此时若高温干旱,水分供应不足,肉质根的薄壁细胞就会因为缺乏营养物质和水分而空瘪,细胞相互分离,细胞间隙增大,形成糠心。萝卜过抽薹开花,或收获过迟,都会因消耗大量水分而发生糠心。生长速度较快,肉质松软的大型品种,易生糠心,肉质致密的小型品种不易糠心。在贮存过程中,肉质根含水量会逐渐降低。若贮藏条件不良,温度太高,温度太低或覆土过干,萝卜失水增多,糠心也增多。贮藏时间过长,顶芽萌发,肉质根水分和养料消耗多,常造成糠心。

防治要点

栽培不易糠心的萝卜品种,并适时播种与收获;生长期间均匀供水,合理追肥,保证肉质根膨大对营养和水分的需求;适期贮藏,改进贮藏条件,贮藏温度保持在1~3℃,相对湿度保持在90%~95%,挖沟贮藏的,覆土不要过干,贮藏期不要过长。

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