词条 | 萝卜干豆豉炒肉丁 |
释义 | 营养特点:晚餐萝卜干豆豉炒肉丁是超级简单的一道菜,味道很不错,萝卜干脆脆的,很爽口;包心菜味道脆嫩富含大量的膳食纤维,吃不惯清淡口味的可以加点剁椒一块炒,味道马上就提升了不止一点点;滋润靓汤霸王花煲筒骨口感清甜润滑,清润滋补;不少宝宝不喜欢吃蔬菜,那么作为妈妈就要学会将蔬菜做出好吃的口味来,今天介绍的这道宝宝餐蛋香烤杂蔬属于烤箱菜系,把蔬菜烤到水份蒸发一部分微微发焦的时候,打入调过味的蛋液,稍一烤至凝固,无需烤的太过。鲜香无比。 萝卜干豆豉炒肉丁的做法如下: 功效:健脾开胃 原料:萝卜干100克;西兰花梗一个;猪肉二两;青椒一个;豆豉一抓;蒜瓣一个; 【主菜】:萝卜干豆豉炒肉丁 步骤与做法: 1、所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁;2、锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用; 3、锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,加一小勺料酒;至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒。 4、炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅! |
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