食材明细

做法

食材明细

鸡肫 半斤

萝卜干

青红辣椒 少许

油 少许

盐

做法

1把淖水的鸡肫切薄片或切丝。

2用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。

3这是炒好的鸡肫和配菜。

4下蒜粒和辣椒。

5鸡肫下锅翻炒后点少许水。

6下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）

7不用给味精炒好起锅。