绿叶天然植物胶是我国新研制开发的一类天然植物胶，从绿色植物中制得。此外还有从石花菜中提取的石花胶。经过碳水化合物及改性工艺的绝妙组合，不添加甲醛、苯的有害物质。

绿叶天然植物胶的主要性能

水溶性：绿叶天然植物胶不溶解于乙醇、甘油、甲酰胺等任何有机溶剂，水是植物胶的唯一溶剂。粘度：绿叶天然植物胶遇水能溶胀水合形成高粘度的溶胶液，其粘度随粉剂浓度增加而显著增加，绿叶天然植物胶液属于非牛顿型流体，粘度随剪切速度增高而降低。耐盐性能：由于它的非离子性，绿叶天然植物胶液一般不受阴、阳离子的影响，不产生盐析现象。凝胶：水合后的绿叶天然植物胶可与硼砂，重铬酸盐等多种化学试剂发生交联作用，形成具有一定粘弹性的非牛顿型水基凝胶。