原料

步骤

小贴士

原料

绿豆芽300克、韭菜50克、馓子适量、葱姜适量、盐适量、糖1·5克、鸡精1·5克、香油适量

步骤

1

准备好所有的食材。

2

绿豆芽摘洗干净。

3

韭菜洗净切段，馓子掰段。

4

炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入绿豆芽加入盐，糖翻炒。

5

豆芽变软加入韭菜翻炒。

6

再放入馓子翻炒。

7

加少许鸡精淋入香油炒匀关火。

小贴士

这是一道快手小炒，时间不能很长。

韭菜和馓子入锅翻炒均匀就可关火，以免影响口感。