制作材料

做法

制作材料

材料：绿豆芽、红豆年糕、葱段

调料：盐、鸡精

做法

（1）将红豆年糕拆开包装，取出一些掰开，待用。

（2）将绿豆芽去根洗净，捞出待用。

（3）随后，将红豆年糕下入沸水中焯软捞出，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒至断生。

（5）接着，合入红豆年糕翻炒一下。

（6）然后，加点盐、鸡精，搁入葱段炒匀，即成。