词条 | 绿豆虾仁丸子 |
释义 | 食材明细绿豆 八两 虾仁 二两 面粉 两饭碗 调料:葱末姜末 一汤匙盐 适量 五香粉 味精 制作步骤1.绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了)。 2.有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎。 3.虾仁淘洗干净。 4.大虾仁和姜末葱末一起碾碎。 5.绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合搅拌均匀。 6.挤成丸子入油锅炸至金黄即可。 |
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