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词条 绿豆虾仁丸子
释义

食材明细

绿豆 八两

虾仁 二两

面粉 两饭碗

调料:

葱末姜末 一汤匙盐 适量

五香粉

味精

制作步骤

1.绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了)。 2.有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。没有豆浆机的就学习我吧,用刀碾碎。

3.虾仁淘洗干净。

4.大虾仁和姜末葱末一起碾碎。

5.绿豆渣,虾仁,面粉,盐,五香粉,味精,混合搅拌均匀。

6.挤成丸子入油锅炸至金黄即可。

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更新时间:2025/3/21 14:26:28